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05
Februar
2018

Die Registrierungsphase zum 9. internationalen bioweinpreis hat begonnen

PAR®- Jury verkostet von 29. Juni bis 2. Juli 2018 – Anmeldeschluss ist der 8. Juni

Die Registrierungsphase zum 9. internationalen bioweinpreis hat begonnen
PAR®- Jury verkostet von 29. Juni bis 2. Juli 2018 – Anmeldeschluss ist der 8. Juni

Frasdorf, Januar 2018 – Mit dem internationalen bioweinpreis der WINE System AG geht im Juni 2018 einer der wichtigsten Qualitätswettbewerbe der Branche in seine neunte Runde. Die jährlich wachsende Verkostung, durchgeführt von der renommierten PAR-Jury unter der Leitung von Martin Darting, umfasste 2017 knapp 1100 Weine aus 25 Ländern. Um die hohe Qualität der für ihre Objektivität und Nachvollziehbarkeit geschätzten Verkostung zu gewährleisten, werden die qualifizierten Prüfer auch dieses Jahr in Dreier-Teams zur Tat schreiten, die jeden Wein individuell und gemäß der international anerkannten PAR-Methode bewerten. Zum Wettbewerb zugelassen sind biozertifizierte Weiß-, Rot- und Rosé-Weine, Dessert- und Süßweine sowie Schaumwein, Perlwein und Besonderheiten. Die Anmeldefrist zum internationalen bioweinpreis endet am 8. Juni 2018.

Nicht nur der Teilnehmerzuwachs des internationalen bioweinpreises, auch die gestiegenen Absatzzahlen der letzten Jahre zeigen: Gemeinsam mit dem anhaltenden Trend zu Bio-Produkten und –Lebensmitteln wächst auch die Akzeptanz der Konsumenten für den Biowein und wie bei den Lebensmitteln, sind Verbraucher auch hier bereit, für Bio höhere Preise zu zahlen. Gleichzeitig steigt die Zahl der ökologisch wirtschaftenden Weinerzeuger weltweit und wo das Angebot wächst, wächst auch das Bedürfnis nach Transparenz in Bezug auf Qualitätsfragen. Um diese Lücke zu füllen, wurde vor neun Jahren der internationale bioweinpreis der WINE System AG gegründet und erfreut sich seither stetig wachsender Beliebtheit.

Wie alle Prämierungen der WINE System AG wird der internationale bioweinpreis nach dem sensorischen Prüfsystem PAR, kurz für Produkt – Analyse – Ranking, verkostet. Die analytische und dokumentarische Herangehensweise ermöglicht es dem Verkoster-Team, der Diversität eines solchen Wettbewerbs, differenziert und objektiv zu begegnen. So erhält jeder eingereichte Wein eine nachvollziehbare Dokumentation seiner sensorischen und önologischen Eigenschaften, die immer in Bezug auf Herkunft, Klima und Machart bewertet werden. Neben der Aufmerksamkeit, die der Wettbewerb mit sich bringt, schätzen viele Erzeuger die aufschlussreichen Analysen, die der PAR-Bewertung zugrunde liegen. Sie zeigen genau, welche Kriterien zum jeweiligen Ergebnis geführt haben und dienen als wertvolles Instrument im Qualitätsmanagement.

Bio-zertifizierte Teilnehmer des PAR® Wine Award International erhalten auf ihre Anmeldung zum internationalen bioweinpreis 2018 einen Rabatt von 20 Prozent. Alle weitere Informationen, Teilnahmebedingungen und Anmeldung unter www.bioweinpreis.de

Hintergrundinformation:

Die WINE System AG in Frasdorf unter der Leitung von Dipl.-Kfm. Gisela Wüstinger steht seit 1999 Winzern und Weinfachhändlern beratend zur Seite und bietet umfassende Services zur Erstellung und Optimierung hochwertiger Internetauftritte und Onlineshops. Als Mitentwicklerin des international anerkannten Bewertungssystem PAR® für Wein, Käse, Olivenöl und Brot organisiert Gisela Wüstinger die jährlich stattfindenden Verkostungen zum internationalen bioweinpreis, dem internationalen PIWI Weinpreis, dem PAR® Weinpreis Griechenland und dem PAR® Wine Award International. Als verkaufsförderndes Mittel für den Handel vertreibt WINE System die eigens entwickelte, informative Flaschenhalskarte. www.winesystem.de

Martin Darting ist ausgebildeter Winzer, Sensorik-Experte und Initiator des BioFach Weinpreises. Er ist Entwickler der PAR®-Verkostungsmethode und arbeitet als önologischer Berater im Qualitätsmanagement für Winzer und Weingüter, als Dozent in der Aus- und Weiterbildung und ist Verkostungsleiter bei den internationalen Qualitätswettbewerben der WINE System AG. www.martin-darting.de

Kontakt

WINE System AG
Gisela Wüstinger
Nußbaumstr. 3
83112 Frasdorf
Tel. +49(0)8052-909074
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Pressekontakt

WINE System AG
Sonja Hartung
Walchstadter Str. 68
82057 Icking
Tel. +49(0)151 651 441 01
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