Weingüter 2018

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BIO Weingut Urbanihof
Österreich - Wagram
www.urbanihof.at




Weingutbeschreibung:

KOMPETENZ SEIT 1598

Der über 400jährigen Tradition des Weinguts entsprechend, verfügt die Familie Paschinger über enorme Kompetenz bei allem, was Weintrauben betrifft.

Unser Hauptaugenmerk liegt auf gesunden Weingärten, deshalb wird schon seit Jahren so naturnah und schonend wie möglich gearbeitet. Seit der Ernte 2016 sind wir ein bio-organisch zertifizierter Weinbau.

Die Weingärten sind dicht bestockt, um eine gesunde Konkurrenz unter den Pflanzen zu erreichen. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten. Intensive Boden- und Laubarbeit garantieren beste Reifebedingungen für die Trauben. Die Reben sind im besten Alter, die ältesten bis zu 40 Jahre, also echte „Alte Reben“.

Seit 5 Jahren wird eine eigene Kompostierung aus Pferdemist und Trestern abgefischt und später wieder in die Weingärten ausgebracht. Durch unseren eigenen Kompost ersetzen wir den gesamten Kunstdüngerbedarf durch natürliche Rohstoffe.



Unsere Weine
Riesling BiO - 2017
Grüner Veltliner "1598" BIO - 2016
Grüner Veltliner Alte Reben BIO - 2016
Grüner Veltliner Wagramer-Selektion BIO - 2016


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